台湾新冠肺炎疫情每天确诊数字降至两位数，被视为疫情降温，民众期待3级警戒日一到能降级微解封，已出现零星订房的旅客，台南市旅宿业者却抱持观望态度，2日开会讨论微解封的配套准备条件。

台南市旅宿业者在5月疫情严峻以来，民宿业绩几乎挂零，饭店旅馆业则维持商务长住旅客约1成，伤害最大的是饭店内的各式餐厅，几乎因禁止内用而停摆，面对可能的降级，台南市民宿已有旅客预订12日以后的房间，业者态度仍趋观望，认为以安全为最大考量。

“北部来的旅客还是会担心”台南市民宿发展协会理事长柯凯文表示，台南市民宿业者还是希望希望疫情稳定再解封，有的业者直接下架网站，暂时关门不营业，等到确定3级解封为止。

台南市旅馆公会理事长吴俊泰认为，旅客与业者对疫情还未完全松懈，双方都在观望能否真的解除3级，业者比较想了解降级之后，政府会提出的配套条件，及早因应。

台南市观旅局长郭贞慧2日与旅宿业者视讯开会，讨论包括饭店餐厅运作与纾困问题。她表示，台南市的旅宿业者态度较保守，多数业者不会急著开放，只希望中央提早告知配套，让业者有时间准备，并希望解封之后，政府提出更好的振兴措施。