【大成报记者萧宇廷/台中报导】中央今年元旦起开放含莱克多巴胺美猪进口，猪肉原产地标示新法同时上路，市长卢秀燕为市民健康把关，9日率队到知名月子餐中央厨房，了解猪肉产地来源及产品标示情形，并现场检视肉品抽测快筛是否含莱剂，结果显示“无莱克多巴胺”；卢秀燕指出，许多月子餐料理以猪内脏及猪肉制品为材料，食材挑选及品质管控相当重要，因此，市府率各县市之先，加强宣导及稽查月子餐食安，“保障母婴健康”！
卢秀燕在卫生局长曾梓展、经发局长张峰源陪同下，前往台中市境内供应全国多处月子餐的紫金堂月子餐工厂中央厨房，视察食材猪肉产地来源及产品标示，并逐一检视供应商资料、瘦肉精检验报告、生产环境卫生，业者均符合规定。市议员赖朝国也到场关心。
卢秀燕表示，根据台湾养生调理习俗，“坐月子”对产妇非常重要，传统的月子餐几乎离不开猪腰、猪肝、猪肠等内脏，以及猪脚、排骨等猪肉制品。由于产妇要哺乳，如果吃到含有莱克多巴胺的月子餐，将会连带影响婴儿健康；因此市府率各县市之先、特别重视月子餐食安，并列为加强宣导及稽查重点。
卢秀燕指出，感谢紫金堂很早即开始配合市府“零瘦肉精”政策，进行相关准备，除了肉品自主快筛品管，更外送请第三方检验是否含瘦肉精，确保安全无虞；尤其月子餐上不仅标示肉品产地，更特别标明不含莱克多巴胺，产妇可以安心食用。希望全市所有餐饮、肉品业者都能全力配合市府政策，维护食安。
卢秀燕也提到，台中推出全国最严的“牛猪产品无瘦肉精金标章”，经市府审核通过后核发标章，效期一年，鼓励全市优良业者申请；对此，紫金堂公司董事长李詹仪表示，他们已向市府送件申请金标章，强调使用的猪肉品都是台湾猪，有信心可以申请通过。
卫生局表示，为保障市民饮食安全，《台中市食品安全卫生管理自治条例》早在106年增订猪肉及相关产制品的瘦肉精“零检出”，行政院核定施行至今超过3年；但日前行政院却函告部分条文无效，废止台中莱剂零检出自治条例，市府为捍卫市民健康，已率先针对行政院宣告无效之处分提出诉愿，争取地方自治应有权利。
卫生局指出，因应含瘦肉精的猪牛肉品进口，市府会将所有肉品查验结果主动揭露于“莱猪牛宣导专区”网页，包含肉品原料产地国别及瘦肉精检验数值等，让市民上网查询掌握食安。
另外，为扩大市民参与监督，市府也全国首创修正“检举重大食品案件奖励办法”，推出全国最高吹哨奖金。民众如检举含瘦肉精猪肉食品违反食安法案件，可领取实收罚锾金额7成奖金；此外，市府也将加发吹哨奖金，发给检举人10至200万元奖金，若检举人现(曾)为内部员工，奖金上限提高至400万元。