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【大成报记者杜忠聪/台南报导】国立台南大学于6月9日邀请台南晶英酒店李靖文总经理莅临通识博雅教育讲座,以“从地方创新看开创观光新藍海”为题,讲述个人在饭店经营管理的多年职涯经验,并分享如何打造一个结合地方创新观光的饭店经营实例。
李靖文总经理为澳门科技大学工商管理博士,其大学就读高雄师范大学英语系,毕业后曾任英语教师。但是她认为人生应有更多可能,于是在存到人生第一桶金后,她选择辞去教职,出国完成自己的留学梦,并成功跨界转行至酒店管理。
李靖文总经理认为,人生要设定目标,并为目标规划步骤,才有可能一步步达成,甚至最终获得的效益比原先计划的还多。她对饭店的管理如同人生规划般,且她坚信一个好的产品不能仅具备功能性,还需兼具故事性。她把曾在泰国住宿的经验,住宿同时饭店还能安排当地文化体验的模式引进台湾饭店中,让住宿不再只是单纯的住宿。在产品行销方面,李总经理认为,图像、影片的行销比文字更吸引人,且多利用社群媒体,将能大大提升宣传效果。对于人事管理,李总经理则是鼓励员工能参与、学习各部门的工作,培养多元能力,创造斜杠人生。
李总经理认为以地方创新作为观光,可以参考日本京都每年都会举办的各种主题“祭”活动,要了解一个地方的特色、历史,才能创建具文化底蕴的观光活动,使观光客拥有值得回味的“在地故事”。演讲现场,李总经理借由影片分享曾经策画的主题活动,例如穿越时空、走入历史脉络的“摩登大游行”;与某汽车品牌合作,寻找台南隐藏冰果室的“Bingo map”;以及结合书香气息与美食的“论语宴”等等。
身为教育界与观光业的跨领域专家,李靖文总经理提出不同于教职的发展路径给现场学生参考,她认为目前担任教职的门槛较高,或许可尝试不同的职涯管道,只要愿意深耕,相信也能有发展,她也鼓励在场学生拓展语言能力,做为未来进入职场实力的培养。
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